名古屋出身の友人がオススメの名古屋めし手羽先の美味しいお店は?

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こんにちは 藤本衣津美です。

普段は、福岡に住んでいる私に子供がいたならこれくらい?の娘ほど年齢が離れている知人が年末年始に地元の名古屋に帰省してました。

なかなか会えないので、1月4日に名古屋で新年会を開いたので行ってきました。

せっかく名古屋に行くので早めに行って、熱田神宮に初詣にも行けて良かったです。

毎年、人が多い時に多い場所に行きたくないので、初詣には行かない派です。

1年に2回くらいは、名古屋に行くのですけれど、行った時にはなるべく「名古屋めし」と言われている料理を食べるようにしています。

手羽先はお店では食べた事がないけれど、お土産で「風来坊」の手羽先を買って帰ります。

今回、なんの料理でどこのお店かは、友人におまかせしてたので楽しみにしていたら、鶏料理店でした。

名古屋出身の友人がオススメの手羽先の美味しいお店は?

名古屋めしの1つに手羽先があります。

駅のお土産で買うことが出来るのでよく知られているのは「山ちゃん」と「風来坊」ですかね?

1本が小さくてあっという間に食べきっちゃうので、最近は、手羽先ではなく手羽元を買って帰っています。

今回は、食事会ということで、手羽先など鶏料理の楽しめる居酒屋を予約してくれました(^^)

「襟懐炭焼 鳥開」

「鳥開」は、名古屋市内で幾つか店舗があり、私達は名古屋駅に近い「名駅南店」です。

「鳥開」の店舗の中で最も大きいそうで、高山祭の屋台蔵をイメージした、風情感じる店のデザインになってました。

私達が予約したのは、完全個室の椅子席です。

コース料理が色々ありますが、今回は「名古屋めしを楽しむ」という事でアラカルトにしました。

名古屋出身の友人がオススメしてくれた鶏料理は?

「鳥開」は、「名古屋コーチン手羽先から揚げ」が有名です。

からあげグランプリ手羽先部門でて3年連続の最高金賞を受賞してるそうです。

からあげは美味しいお店が多いと思うので3年連続受賞はスゴイですね。

手羽先と名古屋コーチン手羽先の食べ比べというメニューをます頼みました。

名古屋コーチン手羽先

画像の上側が確か、名古屋コーチンだったと思います。

写真は2人分です。

名古屋コーチンの手羽先は、食べごたえがありました。

コレ食べたら他の手羽先が物足りたくなってしまいます(困)

友人オススメの1品が、鳥皮ぎょうざです。

鳥皮ぎょうざ

カラッと揚げられているので、鳥皮がニガテな人も気がつかないかも?

意外にあっさりとしていて、幾つも食べることが出来ました。

もう1品オススメが、けいちゃん焼きです。

けいちゃんやき

けいちゃん焼きって聞いたことも見たこともなかったのですが、名古屋では家庭料理でよく食べるそうです。

「鶏(けい)ちゃん焼き」とは?
下呂市を中心とする南飛騨地方や郡上市を中心とする奥美濃地方の郷土料理です。
しょうゆや味噌をベースにしたタレに漬け込んだ鶏肉をキャベツなどといっしょに焼いて食べるシンプルな料理です。
鶏ちゃんの特徴は、地域やお店、家庭によって、味が千差万別であること。
出典:鶏ちゃん合衆国 http://keichan-us.com/

普通の唐揚げも頼みましたが、カラっと揚がってていてジュージーで美味しかったです。

他にも焼き鳥料理などメニューがありましたが、新年早々の夜の時間だったので、品切れが多かったのが残念です。

手羽先は、手で食べるので手が油でギトギトになるでしょう?

でも、タオルのオシボリをたくさん出してくれるのがとっても助かります。

料理をシェアすることが多かったのですが、料理を持ってきてくれる度にちゃんと人数分の取り皿を用意してくれます。

個室は静かなので、色々なことを思いぞんぶん(?)話す事が出来ます(^^)

「新開」は、名古屋コーチン手羽先だけでなく、親子丼グランプリ3年金賞受賞の名古屋コーチン親子丼もオススメのお店です。

昼食に一度食べてみるのも良いかも。

今度チャレンジしようかな。

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